A salada agridoce é um prato refrescante e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar leve. É uma receita fácil de fazer e pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando ou retirando ingredientes.

Ingredientes:

• 1 pé de alface-americana lavada
• 4 folhas de radicchio lavadas
• 1 maçã verde picada
• 1 manga picada em cubos
• ½ xícara de presunto cortado em cubos
• ½ xícara de queijo fresco cortado em cubos

• Molho:

• ½ xícara de óleo de girassol ou canola
• 1 dente de alho picado
• ½ xícara de leite gelado
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Lave bem as folhas de alface e radicchio e seque-as com papel toalha.
2. Pique a maçã e a manga em cubos pequenos.
3. Corte o presunto e o queijo em cubos.
4. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da salada.
5. Para o molho, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
6. Regue a salada com o molho e sirva imediatamente.

Dica:

• Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes à salada, como tomate, pepino ou cenoura.
• Você também pode usar outro tipo de queijo, como mussarela ou parmesão.
• Se quiser uma salada mais leve, você pode substituir o presunto por frango cozido ou camarão.

Dicas para iniciantes:

• Leia a receita com atenção antes de começar a preparar a salada.
• Prepare todos os ingredientes antes de começar a montar a salada.
• Corte os ingredientes em cubos pequenos para facilitar a mistura.
• Não tenha medo de experimentar novos ingredientes e sabores.
• Se você não tem um liquidificador, você pode bater o molho no mixer ou em um copo com um garfo.

Espero que você goste dessa receita!